夏日沁涼新寵 【京都抹茶蜜青檸】

當夏日熱浪逼得大家非得要來杯冷飲才能冷靜,DIY做杯抹茶蜜青檸滿足自己以及身邊同樣愛好抹茶的好朋友。
這杯抹茶蜜青檸茶是每個女生都適合的嫩白飲品,用無糖的日本京都抹茶粉調製,簡單又能消暑解渴!

製作開始

一顆檸檬切片,另一顆檸檬榨汁使用。

在雪克杯中加入檸檬汁與水,然後加入蜂蜜搖成喜歡的甜度。



在玻璃杯中先放入檸檬切片,然後交錯放上冰塊、薄荷。


倒入調好的飲料,準備待會使用。

將 6g 日本京都抹茶粉放入碗中,注入約50cc的熱水,攪拌至抹茶粉完全溶解。
水溫不宜太燙,建議水溫75~85℃。
抹茶粉遇到溫度太高的水溫會變得苦澀也會結塊不易攪散。

將調好的抹茶液輕輕倒入剛剛調好準備的檸檬蜜中,輕輕攪拌就可以啦~

京都抹茶蜜青檸
這杯京都抹茶蜜青檸,除了原有檸檬的酸澀味,蜂蜜甜甜的釀成了一杯酸甜的蜜,舒爽的抹茶又入了一抹清新!
非常推薦給抹茶控或者當作夏日輕保養的飲品。
文章來源: https://chubby.tw/myteainc/

小胖盈
美食部落客